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kiŝ WWW:
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[Substantiv] |
kiŝ.o — Quiche (Backwerk aus Mürbeteig) {Kochkunst}
Hinweis: DiskussionLaut deutscher Wikipedia wird eine Quiche (Mürbeteig mit einer würzigen Füllung oder Auflage, die ein Gemisch aus Eiern und Milch enthält) aus Mürbeteig (murbo) hergestellt, laut Wikipedia EO aus Blätterteig. In der Esperanto-Fassung wird kiŝo und lorena kiŝo (nedolĉa torto, plejofte farita el foliopasto kun ovoj, lardo kaj kremo.) gleichgesetzt. Die Wikipedia FR besagt: Mürbeteig ist üblich, es gibt aber auch Quiche aus Blätterteig. (2021-04-05 MLe) |
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